ферментация

Ферментация. Складчины с тегом «Ферментация». Только проверенные складчины с тегом «Ферментация»
  • Гость, подпишитесь сейчас

    📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
  1. Kail

    Скачать Ферментация ПРО с обратной связью [Анастасия Родионова, Вероника Порсина]

    Ферментация ПРО с обратной связью [Анастасия Родионова, Вероника Порсина] Живые продукты нового поколения. Онлайн-курс микробиолога-биотехнолога 3 модуля PDF-техкарты 25+ видеотехнологий Йогурты, пробиотики, напитки с лекарственными грибами, функциональные овощные ферментации, в которых...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Здоровье
  2. Kail

    Скачать Живая полка. Тариф Кладовая [Татьяна Василенко, Алексей Сыровер]

    Практический курс Создайте свою систему домашней ферментации и превращайте обычные овощи и фрукты в живую еду, которая каждый день улучшает ваше пищеварение, самочувствие и здоровье. без страха испортить продукт без стерилизации и сложных расчетов без вредных химических консервантов без сложных...
  3. Kail

    Скачать [Фермент Лаб] Ферментация овощей с Фермент Лаб

    Лето стремительно заканчивается, а значит, начинается лучшее время для ферментации овощей. Помните задачу: не просто сохранить урожай, а накормить им свой микробиом. Берём свежие овощи, создаём условия для нужных бактерий — и получаем ферментированные продукты на всю осень и зиму. Но есть риск...
  4. Kail

    Скачать [ЗОЖиГай] Искусство ферментации + Три новых ферментации [Сергей Леонов]

    Старт 7 сентября 2026 года Небанальный курс о современной ферментации от Сергея Леонова. «Искусство ферментации» — это практичное и понятное обучение современной ферментации для дома и семьи. Вы разберётесь, как работает ферментация, научитесь готовить квашеные овощи, кимчи и пробиотические...
  5. Kail

    Скачать Домашняя ферментация: Ферментированные напитки и квасы. Тариф База [Инна Горобец]

    Ферментация - это не просто рецепт, а навык, который останется с вами навсегда Тариф База Ферментированные напитки и квасы Блок 1. Подготовка и основы ферментации Всё, что нужно знать перед началом работы Инвентарь, ингредиенты и базовые принципы успешной ферментации Блок 2. Ржаная закваска...
  6. Kail

    Скачать Домашняя ферментация: хлеб, напитки и овощи. Полный Пакет [Инна Горобец]

    Всего за несколько дней вы научитесь готовить вкусные и яркие ферментированные напитки, а также хрустящие и полезные овощи, которые станут любимой частью вашего рациона. На этом курсе вы сможете: Поставить квас вечером, а уже на следующий день наслаждаться им всей семьей Давать детям...
  7. Kail

    Скачать Узнайте, как собрать дома коллекцию из 20 деликатесов. Тариф Самостоятельный [Евгений Овчаров]

    Узнайте, как собрать дома коллекцию из 20 деликатесов, которых нет ни в магазине, ни в ресторане — и почему у шефа партия выходит с первого раза, а у вас нет. Даже если вы уже пробовали по рецептам из интернета, выбрасывали испорченные партии и устали гадать, почему у вас не получается. Если вы...
  8. Kail

    Скачать [ЗОЖиГай] Летняя ферментация [Сергей Леонов]

    «Летняя ферментация» — это инновационный практический курс, который перевернет ваше представление о ферментированных продуктах. Мы покажем, как получать пользу пробиотиков не только осенью, но и летом, создавая хрустящие овощи, освежающие напитки и соусы, которые идеально вписываются в летний...
  9. Kail

    Скачать Серия «О еде»: Хочу все сразу и приобретаю сразу три мастер-класса [Вероника Порсина]

    Приглашаю вас в гастрономическое путешествие онлайн с Вероникой Порсиной Экскурсии со своей кухни по продуктам, кулинарным находкам и блюдам стран мира Актуально круглый год! Три мастер-класса о том, как превратить “базовую еду” в восхитительный гастрономический опыт Крупы. Орехи. Соусы. Это не...
  10. Kail

    Скачать [Wooscoow] Wooscoow Plus

    Начинаем тему здорового питания, огромное количество рецептов для тех, кто следит за своим питанием Из последнего: всё о ферментации всё о роллах кексы Скоро на канале: азиатский борщ серия томлёной говядины летняя кимчи выращиваем закваску для хлеба Все плюсы на плюсе: все крупные новинки...
  11. Kail

    Скачать Ферментация - тренд 2026 года. Весенний поток 2026. Тариф Квасим в группе [Елена Ушакова]

    2026 год капусты, клетчатки и ферментации согласно прогнозов глобальных тренд-агентств. Такие организации, как: Whole Foods Market ежегодный прогноз трендов в питании Mintel, Euromonitor, Innova Market Insights, Food&Drink Europe, Institute of Food Technologists (IFT) В своих отчётах на...
  12. Kail

    Скачать Гайд Баночки [Антонина Балакирева]

    Меня зовут Тоня — я изучаю микрофлору кишечника и здоровье долгожителей уже больше 10 лет. Квашеные овощи и хлеб на закваске — это, по сути, одно и то же волшебство: работа живых микроорганизмов, которые делают еду более полезной, усвояемой и вкусной. Я искренне верю, что всё больше людей будут...
  13. Kail

    Скачать Кислый вкус: лимон, уксус, ферментация [Виктория Романова]

    Кислый вкус самый недооценённый и при этом самый живой в кулинарии. Он пробуждает аппетит, собирает блюдо в целое, подчёркивает жир, сладость и специи, делает еду глубже и ярче. Эта книга посвящена кислоте во всех её формах от свежего лимонного сока и уксуса до рассола и естественной...
    • Kail
    • Тема
    • Ответы: 0
    • Форум: Книги
  14. Kail

    Скачать О еде: соусы по сезонам [Вероника Порсина]

    В программе мастер-класса: Эстетика вкуса — соус как украшение блюда. Причины, почему соус — инструмент вкуса и качества пищеварения. 5 критериев «умного» соуса. Сезонность для соусов. Ферментация в соусах: народная кулинарная традиция + научный подход. Рецепты соусов по сезонам: авторские от...
  15. Kail

    Скачать [TutorPlace] Ферментация [Наталья Обоева]

    С курсом вы: Поймёте, как устроена ферментация, какие процессы происходят в продуктах и почему это влияет на их вкус и структуру Разберётесь, чем молочнокислая ферментация отличается от спиртовой, уксусной и грибковой Осознаете, насколько просто включать ферментированные продукты в ежедневный...
  16. Kail

    Скачать Искусство ферментации [Сергей Леонов]

    Небанальный курс о современной ферментации от Сергея Леонова. «Искусство ферментации» — это практичное и понятное обучение современной ферментации для дома и семьи. Вы разберётесь, как работает ферментация, научитесь готовить квашеные овощи, кимчи и пробиотические напитки без риска и лишних...
  17. Kail

    Скачать Меню на неделю: FMD зима [Вероника Порсина]

    Программа питания и заботы о теле на 5 дней Генеральная уборка организма на уровне каждой клеточки! Практическая программа 21 — 28 января Детально проработанная программа растительного меню с научной основой и с сытным и вкусным рационом. Получите готовое меню, рецепты, обратную связь и...
  18. Kail

    Скачать Иван-чай своими руками: технологии и искусство [Евгений Доманский]

    В книге представлен многолетний опыт автора по заготовке чая из кипрея. Большинство из того, что автору пришлось прочесть, увидеть и делать, критически переосмыслено на этих страницах. Изложен не только личный опыт, но и тщательно отобранная, научно обоснованная практика. Особое внимание уделено...
  19. Kail

    Скачать Польза ферментации для здоровья семьи [Вероника Порсина]

    Польза ферментации для здоровья семьи Новый мастер-класс, который через простые шаги приведет вас к здоровому микробиому и крепкому иммунитету. Вы поймёте, как ферментированные продукты наполняют энергией и поддерживают тело изнутри. Программа мастер-класса: Что такое ферментация и её польза...
  20. Kail

    Скачать [ЗОЖиГай] Квашериум [Сергей Леонов]

    Бестселлер академии «ЗОЖигай», живые эликсиры для вашего кишечника и иммунитета с доказанной врачами пользой! 29 видеоуроков по ферментации, разделенных на 4 удобных блока: 1. Ферментируем овощи 2. Ферментируем напитки 3. Ферментируем кимчи 4. Эксклюзивные рецепты по мотивам моей учебы в Le...
Сверху Снизу