штоллен
Штоллен. Складчины с тегом «Штоллен». Только проверенные складчины с тегом «Штоллен»
-
Гость, подпишитесь сейчас
📥 Наш адрес сайта меняется, чтобы быть в курсе актуального адреса, подпишитесь на телеграм канал «Перейти»
-
Скачать Праздничная выпечка на Новый год и Рождество. Тариф Комбо для классных пекарей [Ахмед Али-Заде, Ольга Ткаченко]
Дорогие коллеги! Приглашаю вас отметить уходящий год вместе. Давайте сделаем то, что мы любим и что получается у нас лучше всего. Комбо двух первых предложений для самых классных пекарей Каждая программа продумана до мелочей и создана в традициях школы: Пирог с карамелизированной грушей, мёдом...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [где торт?] Новогодний Штоллен [kristi_vanilka]
Новый Год и Рождество уже совсем близко! Хотите узнать рецепт десерта, который создает непередаваемую атмосферу праздника и сказки? Научитесь готовить вкуснейший Дрезденский Штоллен с большим количеством начинки под руководством талантливой @kristi_vanilka! В ходе урока вы подробно изучите все...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Рождественский штоллен [Анна Томильчик]
Подробное видео по приготовлению дрожжевого дрезденского штоллена – классики немецкой рождественской выпечки. Плотное сдобное тесто, настоянные в ароматном роме с секретным набором специй сухофрукты и ароматное красивое покрытие создают тот самый волшебный вкус, который у вас теперь будет...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Рождественская выпечка на закваске [Инна Горобец]
Сейчас очень хмурое, напряженное и сложное время. В такую пору мы особо остро чувствуем потребность в теплых эмоциях и уютной атмосфере. А грядущее Рождество, лично для меня, всегда было временем волшебных детских воспоминаний. Веселой праздничной атмосферой, приятной суеты семейной готовки и...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать [wooodfoood] Пироги на слоеной бриоши + Штоллен [Ахмед али-Заде]
Слоить, пить (чай) И делать другие гастрономические непристойности На завершающей пекарской вечеринке уходящего года ⠀ Два года подряд мы с командой проводили новогодние обучающие практики. Это стало такой же традицией, как мандарины, оливье и разговоры про цены на красную икру в предверии НГ...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кулинария
-
Скачать Курс «Ручная роспись рождественских штолленов» [carameldiart]
Онлайн курс «РУЧНАЯ РОСПИСЬ РОЖДЕСТВЕНСКИХ ШТОЛЛЕНОВ» в акварельной технике. Данный курс подходит для новичков и опытных кондитеров. Что вас ждёт на этом курсе: Подготовка штолленов к росписи Две техники росписи по глазури Расскажу и покажу все этапы заливки глазури Покажу как перенести...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Новогодний интенсив. Подарки Деда мороза [Алёна Зефирка]
Бисквитные торты - Фундук-горгонзолла-груша - Базилик малина хрустяшка - Пряный вечер - Глинтвейн - Абрикос-франжипан-розмарин - Свекла-шоколад-зира - Свекла-кокос - Рахат лукум - Фейхоа-клубника-киви - Тыквенно-пряный раф - Шпинат-малина - Кофе-апельсин - Малиновое облако - Профитрольный торт...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Штоллен [Вера Никандрова]
Насыщенный, вкусный и ароматный штоллен станет настоящим украшением рождественского стола. В видеоуроке «Штоллен» с ореховым марципаном, специями, цукатами и сухофруктами, настоянными на темном роме и пропитанный ореховым маслом нуазет. Видео и технологическая карта в формате PDF.- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Праздничная подборка рецептов [Мария Шелудченко] @shelusha_food
Праздничная подборка рецептов - это книга с 70 рецептами, которые сделают из любой встречи настоящий праздник! Это самая большая и основательная подборка в онлайне. Такого качества для pdf-файлов никто не готовит! Все рецепты выверены, отработаны, классно оформлены и к каждому есть список...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Рождественская выпечка [Вера Никандрова]
На курсе "Рождественская выпечка" приготовим: ромовую бабу с мандариновым конфитюром и ванильным кремом, штоллен, куглоф и слоеную бриошь с ореховой начинкой. Этот курс рос несколько лет… И как продукт долгой выдержки - он прекрасен, поверьте! Курс "Рождественская выпечка" представлен 4...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Про любовь к овощам и пирогам. От драников до галет, от оладьев до штолленов [Инна Щербакова]
Пироги с какими овощными начинками вы знаете и любите? Наверняка мало кто пробовал выпечку с чем-то кроме капусты и картошки. А вот автор книги Инна Щербакова предлагает больше 50 вариантов пирогов, пирожков, галет, тартов, кишей, булочек и оладий с овощами. Разные виды лука, зелени и капусты...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Книги
-
Скачать [Pekarko] Рождество. Штоллены + Панеттониум [Ольга Кащиц]
Чему вы научитесь (две программы) Штоллен Дрезденский (на дрожжах) Штоллен Творожный (разрыхлитель) Штоллен Маковый (на дрожжах) Штоллен с марципаном (на закваске) Панеттоне 2 рецепта на закваске и закваска + дрожжи Шоколадный панетоне на дрожжах Ром бабы на закваске Завиванец и рулет маковый...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Just do bread] Творожный штоллен [Александр Резников]
Бездрожжевой рецепт немецкой рождественской выпечки. - Оборудование, инструменты и ингредиенты с подробными комментариями - Видео-урок - Техкарта для скачивания - Расчет себестоимости - Дополнительный рецепт "Цитрусовые цукаты"- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Just do bread] Рождественский штоллен [Александр Резников]
Традиционный рецепт немецкой рождественской выпечки. - Оборудование, инструменты и ингредиенты с подробными комментариями - Видео-урок - Техкарта для скачивания - Расчет себестоимости - Дополнительный рецепт "Цитрусовые цукаты"- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать Рождественский штоллен [Алина Павлова]
Рецепт ароматного бездрожжевого штолена с цукатами и орехами. Можно готовить за 2-3 недели до Нового Года!- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать [Culinart] Штоллен [Елена Шрамко]
Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка, представляющая собой плотный, тяжелый и ароматный пирог, который щедро сдобрен специями, цукатами и орехами, вымоченными в роме. Готовят его заранее, за месяц-два до праздника. После этого он хранится и созревает в прохладном месте...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать [_mac_baker] Торт Зимняя сказка [Лилит Аракелян]
Мы подготовили для тебя настоящую «Зимнюю сказку», которую ты сможешь подарить своим заказчикам, и заработать в Новом году! Чему ты научишься? делать кору дерева из шоколада, тонировать её и делать пенёк делать подтёки, грибочки, снежки из маршмеллоу узнаешь рецепт идеального маршмеллоу делать...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Рождественский Штоллен [Ольга Демидова]
Рождественский Штоллен - выпечка с многовековой историей! Ароматный, в меру сухой мякиш, большое количество сухофруктов и цукатов, сочных благодаря длительному вымачиванию в хорошем роме, и марципановые слой, невероятно вкусный ⠀ Ещё в прошлом году я задалась целью непременно найти и отработать...- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы
-
Скачать [Кондитерка] Вебинар «Штоллен» [Оля Демидова]
Он-лайн трансляция в приложении Periscope ⠀ Вебинар сопровождается полной рецептурой в текстовом формате. На видео процесс от замачивания сухофруктов до описания правил выстаивания штоллена.- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка
-
Скачать Пакет Новогодний [Алина Павлова]
Торт "Карамельный профитроль" ВИДЕО + РЕЦЕПТ Торт "Пряный апельсин" ВИДЕО + РЕЦЕПТ Новогодний декор Рождественский штоллен РЕЦЕПТ Пирожное "KARTOSHKA NEW" РЕЦЕПТ.- Kail
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерка